Hoera, hoera, hoera!
Onze nieuwe websites zijn 'on the air'! Duidelijk, overzichtelijk, boeiend, actief. Kijk nu op www.gasthuisdusoleil.nl en www.lacuisinedusoleil.nl
In deze nieuwsbrief:
- Onze nieuwe agenda t/m 31-01-2012, met de geplande thema-kookworkshops voor individuele inschrijvingen en groepjes kleiner dan 8 personen.
- Thema-kookworkshop ´Feest op tafel´, speciaal voor de decembermaand.
- Nieuwe 3-delige kookcursussen en planning.
- Gasthuis du Soleil als ideale feest/partylokatie in besloten sfeer.
- Gewijzigde openingstijden kookwinkel ‘Les Delices du Soleil´.
- Arrangement met Societé Musée Lalique Pays Bas, over de beroemde juwelen- en glaskunstenaar Rene Lalique.
Agenda
Agenda t/m oktober 2011
| 26-10-2011: | Woensdag | Thema workshop Individueel "Oh my Sushi", Sushi kookworkshop |
| 01-11-2011: | Dinsdag | Cursus 3-delig "De Indische Keuken". (Vervolg 15-11, 29-11) |
| 02-11-2011: | Woensdag | Thema workshop Individueel "Indische Avond". |
| 03-11-2011: | Donderdag | Cursus 3-delig "De Mediterrane Keuken". (Vervolg 17-11, 01-12) |
| 08-11-2011: | Dinsdag | Thema Workshop Individueel "Mediterrane Tapas". |
| 09-11-2011: | Woensdag | Masterclass Individueel "Vis-, schaal- en schelpdieren". |
| 23-11-2011: | Woensdag | Thema Workshop Individueel "Feest op tafel". |
| 30-11-2011: | Woensdag | Thema Workshop Individueel "Terugkeer naar het zonnige zuiden". |
| 06-12-2011: | Dinsdag | Cursus 3-delig "Koken met meer smaak". (Vervolg 20-12, 10-01) |
| 13-12-2011: | Dinsdag | Thema Workshop Individueel "Feest op tafel". |
| 06-01-2012 | Vrijdag | Thema Workshop Individueel "Oh my sushi", Sushi kookworkshop |
| 11-01-2012 | Woensdag | Cursus 3-delig "De Toscaanse/Italiaanse keuken. (Vervolg 24-01, 07-02) |
| 17-01-2012 | Dinsdag | Thema Workshop Individueel "Singles only". |
| 31-01-2012 | Dinsdag | Thema Workshop Individueel "Mediterrane Tapas". |
Direct inschrijven voor een workshop.
"Feest op tafel"
Jaarlijks terugkerende thema-kookworkshop speciaal met het oog op de naderende decembermaand met een oog- en tongstrelend modern 4-gangen feestmenu.
Prijs € 55,00 p.p. Aanvang 18.30 uur.
Cursussen
Koken met meer smaak:
Deze nieuwe 3-delige kookcursus leert zowel de beginnende als gevorderde hobbykok hoe je op doeltreffende manier gerechten kunt verfijnen, smaakvoller kookt, overzicht en timing (wanneer je bv. moet koken voor gasten) hoe je moet proeven en nog veel meer. Deze cursus is beslist een 'must' voor de echte kookliefhebbers en zal een ieders talent verder helpen uitbouwen!
Cursus Toscaans - de basis van de Italiaanse keuken:
Antipasti, heerlijk kleine hapjes vooraf zoals kalfsvlees met tonijn-kappertjessaus, kleine crepes met rode pesto en focacciabrood met rozemarijn....
Pasta en verschillende (basis)sauzen, brood, risotto en heerlijke bijzondere groentebereidingen.
Vlees, vis en nog eens vis...
Cursus de Indische keuken:
In 3 kooksessies leer ik u hoe om te gaan met de veelheid aan verschillende kruiden en specerijen. U gaat de benodigde 'boemboe's' zelf maken en leert hoe de balans te bepalen in de smaken.
We zullen samen veel gerechten maken uit de traditionele Indische keuken welke gebaseerd zijn op dierbare recepten van vele 'keukenprinsessen' in mijn leven.
De Mediterrane keuken:
Boeiende kookcusus met gebruikmaking van prachtige, verse (seizoens) produkten. Met vanzelfsprekend iedere les een selectie originele en smakelijke gerechten die door de cursisten zelf worden bereid en daarna gezamenlijk worden genuttigd.
Wat dacht u van de traditionele vissoep uit Marseille de 'Bouillabaise', de echte originele 'salade Niçoise, zelf de lekkerste tapanade maken. Heerlijke stoofgerechten en nog heel veel meer.
Voor alle 3-delige Cursussen:
Tijd: Aanvang van de cursus 18.30 uur, eindtijd ca. 22.30 uur.
Cursusprijs: € 185,00 p.p. inclusief cursusmateriaal en consumpties.
Minimum aantal deelnemers: 12 personen.
Gewijzigde openingstijden kookwinkel
Dinsdag t/m zaterdag: Geopend van 13.00-17.00 uur.
Gasthuis du Soleil is op deze tijden eveneens geopend voor een kosteloze bezichtiging. Onze gastheer René van Doornum leidt u graag rond.
U bent van harte welkom voor een heerlijke kop koffie of het proeven van onze "wijn van de maand".
"Gasthuis du Soleil uw ideale partylokatie".
De unieke omgeving van Gasthuis du Soleil biedt al direct aanknopingspunten voor een geanimeerd gesprek. Heeft u iets belangrijks te vieren? Een receptie? Familiefeest, een jubileum of feestelijke bijeenkomst van vrienden? Uw party wordt hier een absoluut onvergetelijke ervaring.
Door het samenvoegen van ruimtes bieden wij de mogelijkheid voor arrangementen tot 80 personen. Bij geschikt weer en de beschikking over onze prachtige tuin is de capaciteit 100 personen.
Bij Gasthuis du Soleil tillen wij uw evenement naar een hoger niveau met onze ‘all night' food-experience’, het partyconcept waarbij uw gasten van begin tot eind aangenaam culinair verrast worden met een voortdurende stroom van ‘live’ bereide gerechten.
Informeer naar de mogelijkheden.
Gasthuis du Soleil
Gasthuisstraat 8
6981 CS DOESBURG. Telefoon: (+31)6 51 09 17 67. Tel. lokatie: (+31)313 48 45 30
www.gasthuisdusoleil.nl
info@gasthuisdusoleil.nl