Barbeque en Outdoorcooking
De foto's op deze pagina zijn gemaakt door Ties van Veelen
Het wordt weer spannend in de achtertuin, het balkon en op het vakantieadres.
Barbecuen en buiten koken gaat veel verder dan het grillen van een worstje, stukjes vlees of kip boven een vuurtje of gas. Barbecuen is een feest en biedt keer op keer kans op verrassing!
Tijdens de cursus leert u naast meerdere gerechten bereiden op de nieuwste BBQ-apparatuur zoals de Big Green Egg en de ‘Outdoorchef’ gasbbq met het revolutionaire trechtersysteem,(waardoor vlees niet meer in contact komt met vuur) ook het zelf bereiden van uiteenlopende marinades, de basis van het uiteindelijke resultaat.
Smaak en aroma’s komen optimaal tot hun recht, geen enkele kok hoeft in de stress te raken.Wij laten u de technieken zien en hun specifieke toepassingen
U kookt, proeft en eet onder het genot van bijpassende, speciaal geselecteerde wijnen. (non- alcoholische dranken zijn uiteraard ook verkrijgbaar). Aan het eind van deze ruim 4 uur durende culinaire bijeenkomst bent u ontzettend veel barbecue ideeën rijker.
Prijs: € 59,50 pp. exclusief consumpties.
Inclusief hapje vooraf, afwas en eindschoonmaak.
Drankenarrangement € 13,50 p.p. (fris, bier, huiswijnen wit, rood, rosé, koffie/thee na afloop)
Minimum aantal deelnemers: 12 personen.